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아무나
기름떡볶이 만드는법 , 매콤새콤 니가다해~
레시피 ID: 6899435
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
기름떡볶이 만드는법
태그
#떡국떡요리
#기름떡볶이
#간단한떡볶이
#간식
#야식
재료
주재료
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 굴소스1/2 큰술
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🍽️ 고추장1/2 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 케찹2 큰술
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🍽️ 떡국떡2 줌
조리 순서
1
기름떡볶이에 들어가는 떡은 떡국떡이나 길쭉한 떡볶이떡 아무거나 상관없어요~ 상황에 맞게 준비하시면 좋을것 같아요
2
기름떡볶이 만드는법 알려드릴께요^^ 떡은 냉장보관 하던거라 흐르는 물에 씻어 10분정도만 물에 담궈놨어요~ 냉동보관되어 있던 떡이라면 약간 해동후 조리하시는게 좋아요
3
고추장이나 케찹은 입맛에 맞게 조절하시면 되는데요 저는 고추장을 1/2큰술, 케찹을 2큰술 넣어줬더니 살짝 매운맛도 나면서 새콤한 맛이 났거든요 아이들과 함께 먹을꺼라면 고추장 양을 조금 줄여주셔도 좋을것 같아요 매운거 잘 못먹는 저희 둘째는 맵다고 몇개 안먹었거든요 ㅠ 다진마늘을 제외한 양념을 모두 섞어서 준비해주세요
4
물에 담궈두었던 떡은 물기를 빼서 준비해주시고 팬에 식용유를 넉넉히 두른다음 다진마늘을 1큰술 정도 넣어주세요 마늘양도 취향에 맞게 조절해주세요 좀 강하다 싶으시면 1/2큰술만 넣어주셔도 좋습니다
5
마늘이 식용유랑 적당히 어우러지면서 마늘향을 뿜뿜 내뿜을때 물기 빼서 준비해둔 떡을 넣어서 떡이 노릇노릇해질정도로 볶아주세요
6
떡이 어느정도 노릇노릇해졌을때 불을 약불로 줄여 준비해둔 양념을 넣어주시면 되는데 양념이 좀 튈수 있으니 조심조심~~
7
양념이랑 떡이 잘 어우러지도록 볶아주시면 맛있고 간단한 기름떡볶이 만드는법 완성이랍니다
8
매콤하면서도 새콤한맛이 더해져 아이들이 먹기에도 괜찮았는데 저희 둘째는 조금 맵다며 몇개 집어먹다가 포기하더라구요~ 다음엔 덜 맵게 만들어주마~ㅋ