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아무나

건새우볶음 백종원레시피

레시피 ID: 6869490 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

이럴때 밑반찬 만들어두면 든든할거 같아요~
건새우볶음 꽃새우로 만들어두면 좋겠지요~ㅎ
건새우는 아욱국이나 미역국에 넣어 드셔도 좋고
마늘쫑이나 통마늘과 볶아 드셔도 아주 좋아요~
건새우볶음 만들어봐요

마른팬에 새우를 넣어 볶아 수분을 날려주시면 바삭바삭하게 드실수 있어요

체에 걸러 잔가루를 털어주시면 아주 깔끔한 건새우볶음을 만들수 있어요 탈탈 털어주세요

팬에 불을 끄고 다진마늘,설탕,간장,올리브유를 넣어주세요

보글보글 끓어오르면 고추가루 넣어주시는데요 불 세기를 약불로 줄여 주세요 (센불로 하시면 고추가루가 탈수 있답니다~)

양념장이 바글바글 끓어오르면 건새우를 넣어주세요

고추가루때문에 양념이 타거나 뭉칠수가 있는데요 이럴때 물을 넣어 주시면 양념이 골고루 잘 섞인답니다 마지막에 실파나 없으시면 대파 넣어주시구요 통깨,참기름 넣어 마무리해주시면 완성