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밥반찬 애호박 소고기 부채살 볶음
초급

밥반찬 애호박 소고기 부채살 볶음

레시피 ID: 6934243 • 2025.10.13
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조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

요즘 아주 쉽게 구할수 있는 애호박을 이용해 소고기 연한 부채살을 넣고 볶아 봤습니다.

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    1 작은술
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 참기름
    1 큰술
  • 🍽️ 다진마늘
    2 작은술
  • 🍽️ 설탕
    1 작은술
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 맛술
    1 큰술
  • 🍽️ 애호박
    1/2 개
  • 🍽️ 굴소스
    1 작은술
  • 🍽️ 식용유
    2 큰술
  • 🍽️ 진간장
    1 작은술
  • 🍽️ 깨
    1 큰술
  • 🍽️ 다진대파
    3 큰술
  • 🍽️ 다진청양고추
    약간
  • 🍽️ 소고기 부채살
    150 g
  • 🍽️ 다진 홍고추
    약간

조리 순서

1

호박은 삼각모양으로 썰어 주세요

조리 과정 1
2

*소금에 재워 주세요. *10분 정도 지난 후 물기를 제거 해주세요.

조리 과정 2
3

부채살은 한입 크기로 썰어 주고

조리 과정 3
4

*참기름과 깨를 제외하고 *위의 분량의 양념을 (다진마늘은 1작은술)넣고 버무려 주세요.

조리 과정 4
5

양파는 사각 썰기를 해주세요

조리 과정 5
6

*팬에 식용유를 두르고, *다진마늘 1작은술과 양파와 호박을 넣고 볶아 주세요.

7

*호박이 살캉하게 익으면 *부채살을 넣고 한쪽에서 볶아 준 후

8

호박과 같이 볶아 주세요.

9

*완성 그릇에 담아 주세요 *청양고추와 홍고추를 올려 주세요

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