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초급
쉬운반찬 호박볶음
레시피 ID: 6941094
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
간단하게 호박볶음 만들어봅니다.
태그
#호박볶음
#호박새우젓볶음
#호박
#쉬운반찬
재료
주재료
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 다진마늘1 숟가락
-
🍽️ 고추가루적당량
-
🍽️ 들기름적당량
-
🍽️ 호박1 개
-
🍽️ 새우젓0.5
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🍽️ 깨적당량
조리 순서
1
호박과 양파를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
2
옴폭한 팬에 넣고 들기름 살짝 두르고
3
물을 자박하게 부어 (참고로 저는 쌀드물을 사용했어요) 뒤적뒤적 볶아주다가 물이 살짝 끓어오르면
4
고추가루를 흩어 뿌리는 정도로만 넣고
5
새우젓 0.5~1수저 넣어준 후 고추가루와 새우젓이 고루고루 섞이도록 뒤적뒤적만 해주고
6
뚜껑덮고 8~10분 끓여주는데 중간중간 뚜껑열고 뒤적뒤적 해주니까
7
호박이 잘 익었더라구요.
8
마지막으로 참기름 휘리릭 둘러서 뒤적뒤적 볶아주면
9
애호박볶음 완성입니다.