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초급
펜네 파스타 만들기 펜네삶기 초간단 마늘 올리브오일파스타
레시피 ID: 7022892
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
펜네는 보통 치즈를 듬뿍 넣은 그라탕으로 많이 이용해요. 원통형의 뽀족한 모양의 독특한 생김새로 먹는 재미와 즐거움을 주고, 요리를 하면 속에 양념이 쏙쏙 배여 맛있게 즐길 수 있는 파스타에요. 30분도 안 돼 내놓는 근사한 올리브오일 파스타 마늘 펜네 파스타는 마늘의 은은한 향과 쫄깃한 식감이 가득해 맛도 좋지만 초간단 파스타 만들기 레시피에요.
태그
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#간단요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금1 스푼
-
🍽️ 마늘20 개
-
🍽️ 물1 L
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 파슬리약간
-
🍽️ 페페론치노8
-
🍽️ 면수1/3 컵
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🍽️ 펜네 파스타200 g
-
🍽️ 엑스트라버진 올리브유3 스푼
필요한 조리도구
냄비
계량컵
도마
조리용나이프
조리용스푼
프라이팬
체
완성접시
조리 순서
1
먼저 냄비에 물을 충분히 넣고 물을 끓여주세요. 대략 1리터 정도가 적당해요. 물이 끓기 시작하면 소금 1스푼을 넣고 녹여주세요. 소금은 면을 맛을 강화 시켜줘요. 냄비 , 계량컵 , 조리용스푼
2
소금이 녹은 물에 펜네를 넣고 약 8~10분 정도 삶아주세요.
3
10분 후 펜네는 찬물에 헹구지 말고 체에 올려서 물기를 제거해 줍니다. 면수다 버리지 말고 약 1컵은 남겨주셔야 합니다. 체
4
마늘은 편으로 썰어 준비해요. 페퍼론치노 없다면 건고추 2개 사용하셔도 됩니다. 도마 , 조리용나이프 마늘 손질법 레시피
5
달구어진 팬에 엑스트라 버진 올리브유 3스푼과 마늘 넣어주세요. 프라이팬
6
매콤한 맛을 위해 페퍼론치노를 넣고 마늘이 노릇해질 때까지 볶아요.
7
마늘이 노릇해지면 펜네를 넣어 오일 코팅을 시켜줍니다. 재료가 타지 않게 중약 불로 줄이고 면수를 넣어 재료가 잘 섞이도록 볶아줘요. 면의 상태에 따라 면수의 양을 조절해 주세요. 전 1/3컵 넣어 주었습니다.
8
간을 위해 소금 약간 넣어주세요. 허브 솔트가 있다면 같이 넣어주세요.
9
통후추 20바퀴 갈아줍니다. 파슬리 가루 넣으면 초간단 마늘 올리브오일 파스타 펜네 파스타 만들기 끝!