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아무나
가지덮밥 황금레시피 :: 가지 하나로 간단한 가지덮밥 만들기
레시피 ID: 6970839
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오늘은 가지 하나만 사용해서 간단한 가지덮밥을 만들어 보려고 해요
요즘 가지가 크고 굉장히 싸서 다섯개씩 묶어서 많이 팔더라구요
그럼 오늘도 맛있게 만들어 먹어볼게요
요즘 가지가 크고 굉장히 싸서 다섯개씩 묶어서 많이 팔더라구요
그럼 오늘도 맛있게 만들어 먹어볼게요
태그
#가지덮밥
#가지요리
#가지
#덮밥
#간단덮밥
#간단요리
#건강
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 다진마늘1/2 T
-
🍽️ 고추가루1 T
-
🍽️ 설탕1 T
-
🍽️ 멸치액젓1 T
-
🍽️ 깨약간
-
🍽️ 가지1 개
조리 순서
1
대파를 반을 갈라서 쫑쫑쫑 썰어주세요
2
가지를 길게 4등분하고 쫑쫑 썰어주세요
3
약불 후라이펜에 대파와 식용유를 넣고 파기름을 내주세요
4
파향이 나면 썰어둔 가지를 모두 넣고 볶아주세요
5
가지가 촉촉하게 익으면 양념을 넣고 볶아주세요 설탕 1T, 간장 1T, 멸치액젓 1T, 다진마늘 1/2T, 고추가루 1T 멸치액젓이 없으면 간장 2T를 넣어도 좋아요
6
마지막으로 참기름을 휘리릭 둘러주세요 깨는 있으면 뿌려주세요