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![♥[신혼밥상] 베이컨 감자채볶음](/assets/img/b2.jpg)
초급
♥[신혼밥상] 베이컨 감자채볶음
레시피 ID: 6918372
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
초간단&초저렴 반찬
밥*도시락 반찬 최고~
아이·어른 인기만점 밑반찬~
'베이컨감자채볶음' 맛있게 냠냠냠~~★
밥*도시락 반찬 최고~
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태그
#감자
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#반찬
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1 티스푼
-
🍽️ 다진마늘1 티스푼
-
🍽️ 설탕1 티스푼
-
🍽️ 당근1/3 개
-
🍽️ 통깨적당히
-
🍽️ 감자4 개
-
🍽️ 베이컨3
-
🍽️ 굵은소금1.3 티스푼
조리 순서
1
감자를 채썰어 주세요. 너무 얇게 채썰면 식감↓ 부서짐↑
2
채썬 감자를 한번 헹궈 전분기를 빼주고 채반에 받쳐 주세요.
3
물기가 쪽 빠지는 동안 양파, 당근을 썰어주세요.
4
베이컨(or 스팸)을 썰어주세요. 베이컨 대신 스팸 대체 가능!
5
프라이팬에 감자채를 담고 식용유 빙빙 둘러준 후 약불에서 당근, 양파, 베이컨을 볶아주세요. 물기가 있다면 약불에서 한 두번 재빨리 볶아 수분을 빼준 후 기름 두르기! 물기가 있는 상태에서 기름을 두르면 타다닥 주의보!
6
굵은소금 커피스푼 1.3(or 맛소금 2스푼), 설탕 커피스푼1(or 올리고당 1바퀴), 다진마늘 커피스푼1, 후추 3~4번 톡톡톡! 중약불에서 후다닥(오래 볶으면 식감 사라짐) 볶아주세요. 부족한 간은 소금 추가 해주세요. 설탕 1스푼 또는 올리고당 1바퀴만 빙빙 윤기 및 부서짐 방지 역할!
7
참기름 1티스푼, 통깨 솔솔솔 처음에는 간이 고루고르 스며들지 않아 싱겁다고 느낄 수 있어요. 식었을 때 간까지 고려해주세요.