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초급
초간단 잡채 만드는법...
레시피 ID: 6971767
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
당면을 삶지 않고 야채도 따로 볶는과정 없이
양념장에 조리듯이 만드는 초간단 잡채 만드는 레시피입니다.
양념장에 조리듯이 만드는 초간단 잡채 만드는 레시피입니다.
태그
#잡채
#초간단
#5분이면뚝딱
재료
주재료
-
🍽️ 표고버섯3 개
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 참기름약간
-
🍽️ 물500 ml
-
🍽️ 설탕2 T
-
🍽️ 당근1/2 개
-
🍽️ 통깨약간
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🍽️ 부추1 줌
-
🍽️ 진간장1 컵
-
🍽️ 당면250 g
-
🍽️ 카놀라유1/2 컵
조리 순서
1
당면은 미지근한 물에 불려오
2
불린 당면은 채에 받쳐 물기를 빼요.
3
양파는 좀 두껍게 채 썰어요.
4
표고버섯은 먹기좋은 크기로 자르고
5
부추는 3cm길이로 잘라요. 부추대신 피망을 사용해도 됩니다.
6
냄비에 물 500ml.진간장 1컵 .카놀라유 1/2컵.설탕 2T를 넣고 설탕을 녹여요.
7
당면.당근.양파.표고버섯.부추를 넣고
8
조리듯이 중불에서 조려요.
9
참기름 한두바퀴 두르고 마무리해요.
10
진간장이 없어서 양조 진간장으로 만들었더니 짜장면처럼 색이 까맣게 되고 좀 짜게 됐네요. 간장양을 좀 줄일껄.... 일반 진간장으로 만드시면 색이 이쁘게 나오실꺼예요.