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아무나
색 고운 파프리카 잡채
레시피 ID: 6863898
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
알록달록 색 고운 파프리카잡채 만들어 봅니다
태그
#잡채
#파프리카잡채
재료
주재료
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🍽️ 간장3 T
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🍽️ 표고버섯5 개
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 다진마늘1/4 T
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🍽️ 설탕1/3 T
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🍽️ 다진파1/4 T
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🍽️ 어묵1 장
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🍽️ 매실액1/3 T
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🍽️ 당면1 줌
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🍽️ 빨강 파프리카1/2 개
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🍽️ 주황 파프리카1/2 개
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🍽️ 노랑 파프리카1/2 개
조리 순서
1
불린 당면과 표고버섯은 끓는물에 살짝 데쳐 준비 합니다
2
양파부터 볶다가 파프리카넣고 볶아요 간장 아주 조금넣고 살짝 간 해 줍니다
3
데친 당면과 표고버섯, 어묵을 넣고 볶다가 간장, 설탕, 다진마늘, 다진파, 매실액 넣고 볶아요 표고버섯 양이 많으면 밑간해서 사용하면 되는데요 저는 양이 적어서 그냥 사용했어요
4
참기름 둘러 마무리 합니다
