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아무나

김파래자반 만들기

레시피 ID: 6900724 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

5인분

난이도

아무나

카테고리

한식

시댁에 갔을적에 만들어본 반찬인데요..
김자반이 있어서 만들어 봤는데 맛있더라구요~

이게 김자반인데요. 마트나 시장가면 한봉지 팔아요. 이걸 사용할껀데 양이 많아 조금만 사용합니다.

이건 이렇게 먹기 좋은 크기로 툭툭 뜯어내면 되요.

양은 이만큼.. 아마 반정도 되는거 같아요. 김자반은 너무 많은 양을 한꺼번에 볶으면 잘 안되니 조금씩 여러번 볶아주는게 좋아요.

웍에 들기름과 식용유를 넣어 달궈줍니다.

달궈지면 약불로 줄이고 뜯어놓은 자반 넣어줍니다.

요리수저 두개로 볶아줍니다. 그럼 파래김 색이 검은빛으로 바뀝니다. 김색으로 바껴요~ 그럼 김자반이 바삭바삭해집니다.

이제 불을 끄고 소금, 설탕, 통깨 뿌려주고 잔열로 섞어주면 김파래자반 완성입니다.