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초급

쏘야~ 소세지야채볶음 만들기

레시피 ID: 6881842 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

식자재 마트에서 저렴하게 살 수 있는 비앤나 소시지로 만들어 보았습니다.
술안주로도 좋고 밥반찬으로도 좋은 소세지야채볶음 입니다.

양파 볶음용으로 썰어둡니다. 볶음용이라 함은 짜장면에 들어있는 것 같은 네모 모양.

파프리카도 볶음용으로 준비해 둡니다.

양배추 또한 볶음용으로 준비해 둡니다.

기름을 두르고 간마늘과 양파를 볶아 줍니다. 향이 확~ 올라올때까지

야채와 소세지를 넣고 후추를 약간 뿌려 볶아 냅니다.

야채의 숨들이 죽어 갈때쯤 간장을 넣고 쌘불에 볶아 냅니다. 오레가노를 넣으면 풍미가 좋습니다.

다 볶아 졌다 싶을 정도 까지 볶아줍니다. 양배추와 파프리카가 살짝 살아 숨쉬는 정도.

캐첩 설탕을 넣고 살짝 볶아줍니다. 양념이 고루 될 정도로 그러면 완성!