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아무나
표고버섯볶음 쫄깃쫄깃 맛있는 반찬
레시피 ID: 6970588
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
표고버섯은 쫄깃한 식감과 표고버섯 특유의 향으로 한 접시 뚝딱하게 만드는 밥반찬입니다.
태그
#표고버섯볶음
#표고버섯요리
#밥반찬
#밑반찬
재료
주재료
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🍽️ 표고버섯4 개
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 참기름약간
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🍽️ 물3 큰술
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🍽️ 다진마늘0.5 큰술
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🍽️ 굴소스0.5 큰술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 다진대파2 큰술
조리 순서
1
표고버섯은 기둥을 제거 합니다.
2
너무 얇지 않게 1cm 정도의 두께감으로 슬라이스해주세요.
3
양파 1/4개는 슬라이스해주고, 다진대파도 2큰술 정도 준비합니다.
4
팬에 식용유 살짝 두르고 다진 대파를 넣어서 파기름을 만들어 줍니다.
5
나른하게 볶아진 대파에 표고버섯을 넣어 줍니다.
6
다진마늘 0.5큰술과 양파를 넣어서 다진마늘이 타지 않도록 중불에서 볶아 줍니다.
7
물 3-4큰술 정도 넣어서 표고버섯이 촉촉해지도록 볶아 줍니다.
8
재료가 나른하게 잘 익었으면 굴소스 0.5큰술을 넣어서 살짝 간을 해 줍니다.
9
불을 끄고 참기름 살짝 둘러주면 완성이에요.