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초급

[버섯덮밥] 포만감 가득한 다이어트 버섯요리

레시피 ID: 7049735 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

일식

한그릇 요리지만 먹으면 포만감 가득하고 살이 덜(?) 찌는 건강 요리가 있어요! 저는 이런 건강 다이어트 식단을 좋아하는데요, 소고기다짐육으로 단백질을 보충했고, 식이섬유 가득하고 열량 낮은 버섯으로 포만감을 채웠어요.

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 계량스푼 접시 프라이팬

소고기다짐육에 양념장을 넣고 버무린 다음 10분 정도 재워둡니다. 볼 , 계량스푼

팬을 달구고 약간의 식용유를 두른 다음 양념한 다짐육을 볶아주세요. 프라이팬 , 요리스푼

표고버섯은 기둥을 떼고 갓부분을 채썰고 느타리도 하나씩 떼어 준비합니다. 버섯을 다짐육 볶은 팬에 함께 넣고 볶아줍니다. 도마 , 조리용나이프 표고버섯 손질법

버섯이 거의 익으면 시금치를 적당한 크기로 썰어넣고 멸치다시마육수를 넣고 볶아주세요. 시금치 손질법

마지막에 전분물로 농도를 맞춰 완성해줍니다.