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초급

오징어와 삼겹살이 만났다!_오징어삼겹살볶음

레시피 ID: 6948717 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

전날 삼겹살을 먹고 남은 삼겹살로 오징어와 함께 볶아주었어요 :)

먼저 양념을 만들어 주세요. 설탕, 고춧가루, 간장, 마늘, 고추장 재료들을 한번에 넣고 섞어주세요. 살짝 콕 찍어서 맛을 먼저 봐주세요! 약하다 싶으면 조금씩 추가해서 입맛대로 맞춰주세요!

프라이팬에 오징어어와 삼겹살과 만들어 둔 양념을 조물조물 해준 다음 강불로 볶아주세요. 강불 삼겹살의 기름이 싫으신 분들은 삼겹살은 따로 구워서 나중에 양념장과 섞어주세요.

고기와 오징어가 반 정도 익었을 때 야채를 한번에 털어 넣고 볶아주세요. 양념이 잘 베이도록 볶아주면 완성입니다! 너무 오래 볶으면 오징어가 질길 수 있습니다.