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초급

소고기 숙주볶음 차돌박이 숙주 볶음 만들기

레시피 ID: 7040607 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

몸에 좋은 숙주에 차돌박이를 넣어 쉽게 만드는 차돌박이 숙주 볶음이에요 너무 간단한데 맛있어요

채반 도마 조리용나이프 볼 조리용스푼 접시 프라이팬

숙주는 깨끗이 씻어주세요 볼 , 채반 숙주 손질법

홍고추, 고추는 1cm 정도로 잘라주고 쪽파는 손가락 한마디 정도로 잘라주세요 도마 , 조리용나이프 저는 집에 쪽파가 많아서 쪽파를 썼는데 쪽파 대신 대파를 넣어도 맛있어요

팬에 다진 마늘 1스푼 넣고 차돌 박이를 같이 넣어 볶아주세요 프라이팬 , 조리용스푼 차돌박이에 기름이 많아 따로 식용유는 안 넣었어요

차돌박이가 익었을 때 숙주를 넣어주세요 숙주에서 물이 많이 나오기 때문에 씻은 숙주의 물기를 꼭 빼서 넣어주세요

숙주가 숨이 죽었을 때 고추와 파를 넣고 양념을 넣어주세요

양념이 잘 배이도록 조금 더 볶아주세요

그릇에 덜고 후추를 톡톡 뿌려주세요 접시