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대패삼겹살요리, 백파더 콩나물불고기 콩불
아무나

대패삼겹살요리, 백파더 콩나물불고기 콩불

레시피 ID: 6992810 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

정육점에서 대패삼겹살 세일하길래
후다닥 데려와서 콩나불불고기 만들어 먹었어요:)
간단하고 너무 맛있는 밥반찬이랍니다!

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    약간
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    3 T
  • 🍽️ 다진마늘
    3 T
  • 🍽️ 설탕
    3 T
  • 🍽️ 맛술
    3 T
  • 🍽️ 고추장
    3 T
  • 🍽️ 콩나물
    250 g
  • 🍽️ 청고추
    약간
  • 🍽️ 홍고추
    약간
  • 🍽️ 진간장
    3 T
  • 🍽️ 대패삼겹살
    적당량
  • 🍽️ 맛타리버섯
    100 g

조리 순서

1

콩나물과 맛타리버섯은 깨끗이 씻고 양파는 채썰어준다.

조리 과정 1
2

분량의 양념을 섞어준다. (고춧가루3T, 고추장3T, 맛술3T, 진간장3T, 설탕3T, 다진마늘3T)

조리 과정 2
3

냄비에 콩나물을 먼저 올려줍니다.

조리 과정 3
4

콩나물 위에 대패삼겹살을 듬뿍 올려줍니다.

조리 과정 4
5

맛타리버섯과 채썬양파도 올려줍니다.

조리 과정 5
6

미리 만들어둔 양념을 위에 올려주고 불을 켜줍니다.

7

물은 따로 첨가하지않고 채소에서 나오는 수분만으로 볶아줍니다.

8

마지막으로 다 익어갈때쯤 대파도 쫑쫑 썰어 넣어줍니다.

9

청고추, 홍고추로 데코해주면 백파더콩나물불고기 완성. (깻잎을 올려줘도 맛있어요~)