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아무나
삼겹살을 이용한 한국식 파스타! 고추장삼겹파스타 레시피
레시피 ID: 7059096
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
고추장으로 파스타를 만든다..? 처음엔 생소하게 느껴지겠지만 이거 한번 만들어보면 계속 생각날걸요? 오늘 소개할 메뉴는 바로 한국의 매콤함을 한스푼 얹은 고추장삼겹 파스타 입니다! 삼겹살의 고소함과 고추장의 감칠맛! 그리고 토마토소스의 부드러운 조화까지! 간단한 재료로 근사한 한끼! 지금 바로 같이 만들어볼까요?!
태그
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재료
주재료
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🍽️ 마늘10 개
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 고추장1 스푼
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🍽️ 멸치액젓1 스푼
-
🍽️ 토마토소스2 스푼
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🍽️ 올리브오일1 바퀴
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🍽️ 삼겹살2 줄
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🍽️ 파스타면1 줌
필요한 조리도구
냄비
조리주걱
접시
프라이팬
숟가락
가위
집게
조리 순서
1
냄비에 물을 넉넉히 받고 소금 한 스푼을 넣어 팔팔 끓여줍니다. 파스타 면 1인분 기준은 500원짜리 동전 하나 크기이고, 약 7분 정도 삶으시면 파스타면이 익어요! 파스타 면을 익혀주는 동안 마늘기름을 내 줍니다. 냄비 , 프라이팬 , 조리주걱
2
마늘향을 내주다가 삼겹살 2줄을 넣고 앞뒤로 바싹 익혀줍니다. 어느정도 노릇노릇하게 익어갈 때 즈음 가위로 먹기좋게 잘라주세요! 집게 , 가위
3
불을 줄인 뒤 고추장 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 토마토소스 2스푼을 넣어 볶아줍니다. 고추장이 타지 않게 약불로 줄어줍니다! 숟가락
4
양념들을 잘 섞어준 뒤 파스타 면을 넣고 소스와 잘 섞어줍니다.
5
면수를 2국자 넣고 섞어주다가 후추를 뿌리고 마무리 해 줍니다.
6
만약 당장 삼겹살이 집에 없다고 해도! 삼겹살 대신에 베이컨이나, 닭가슴살로 만들어도 충분히 맛있어요! 이렇게 먹으면 느끼한거 잘 먹지 못하는 와이프도 한접시 뚝딱 하더라구요! 맛있게드세요 :) 접시