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초급
마파두부? 이번엔 마파우동~
레시피 ID: 6932891
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
중식
레시피 소개
마파두부에 밥대신 우동을 넣어봤습니다!
태그
#마파두부
#마파우동
#볶음우동
#돼지고기
#두부
재료
주재료
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🍽️ 마늘7
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🍽️ 대파1 뿌리
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 다진마늘1.5 스푼
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🍽️ 고추가루1.5 스푼
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🍽️ 된장1.5 스푼
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🍽️ 설탕1.5 스푼
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🍽️ 후추톡톡
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🍽️ 맛술1.5 스푼
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🍽️ 고추장1.5 스푼
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🍽️ 두부1 모
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🍽️ 우동사리2 개
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🍽️ 돼지고기 다짐육300 g
조리 순서
1
먼저 재료들을 준비합니다. 양념재료들은 한곳에 모두 섞어주세요
2
먼저 잘 달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두르고 파마늘기름을 내주쉐요
3
향긋한 향이 올라오면 양파도 넣고 볶아주세요
4
양파가 살짝 투명해지면 돼지고기를 넣고 볶아주세요 (실수로..돼지고기 양을 너무 많이 했어요..ㅠ)
5
돼지고기가 거의 다 익으면 섞어놓은 양념을 넣고 골고루 섞이도록 저어가며 볶아주세요
6
양념이 골고루 볶아지면 청양고추를 넣구요
7
청양고추가 골고루 볶아지면 두부를 넣어줍니다.
8
끓는물에 2분간 삶은 우동면을 넣고 볶음우동처럼 만들어주면 끝입니다.
9
청양고추를 올려 예쁘게 담아주세요~~