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아무나
풋고추 어묵볶음 반찬
레시피 ID: 6899242
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
간단 어묵 볶음 반찬 만들기~
태그
#오묵볶음
#오뎅볶음
#반찬
#어묵요리
#간단요리
재료
주재료
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🍽️ 간장2 숟가락
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🍽️ 고춧가루1/3 숟가락
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🍽️ 물3 숟가락
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술1 숟가락
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🍽️ 다진 마늘1 큰술
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 홍고추1/2 개
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🍽️ 풋고추3 개
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🍽️ 쪽파1 대
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 물엿1 숟가락
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🍽️ 굴 소스1/3 숟가락
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🍽️ 사각 어묵3 장
조리 순서
1
사각 (납작) 어묵 풋고추 홍고추 쪽파 준비하고
2
고추는 반 갈라 씨 제거하고 채 썰어요
3
어묵 길게 굵은 채 썰고 쪽파 썰어준비하고요 깨소금,후추를 뺀 나머지 분량의 양념을 만들어 섞어 놓아요
4
달군 팬에 식용유 약간 두르고 어묵 넣고 약불에서 노릇하게 구워 주다가
5
마늘 고추 쪽파 넣고 살짝 볶고
6
만들어 놓은 양념 넣고 섞어 볶아 간이 배면 불 끄고 깨소금 후춧가루 뿌려 냅니다