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초급

[건강한밥상] 초간단 버섯 볶음, No버섯삶기, No번거로움, 냉장고털기에 안성맞춤~

레시피 ID: 6967329 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

버섯 몸에 좋은 건 다들 아시죠?!
짜투리 야채와 남은 버섯까지 처리할 수 있어서 1석2조레시피랍니다~
버섯 삶는 과정까지 생략해서 세상 간단해요~
요리는 쉬워야죠~ 요리하러 고고~

(중불)느라티버섯과 목이버섯을 후라이팬이 기름 두르지 않고 중불에 볶습니다. 수분이 날아갈 정도로 5분 정도 볶아준 후 접시에 담아둡니다. (건목이버섯을 물에 담가 불려놓은것을 사용했어요)

(중불)버섯볶았던 후라이팬에 식용류를 넉넉하게 두르고 당근과 양파를 볶아줍니다. 양파가 흐물흐물해졌을 때까지 볶아주세요~

(중불)1번에서 볶았던 버섯을 2번 야채 볶은 후라이팬에 같이 넣고 섞어주며 볶습니다. 이때 다진마늘과 파를 넣어주고 소금으로 간을 맞추며 5분정도 더 볶아줍니다. 마지막에 참기름 넣으면 완성이에요~

완성~ ^0^ (저는 냉장고에 미역줄기가 조그 남아 있어서 같이 볶아주었어요. 남아있는 애호박이나 다른 채소들을 넣어주셔도 맛있어요. 냉장고 털기에 딱 좋은 메뉴랍니다^^)