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매콤매콤 눈물나는 매운쭈꾸미볶음 덮밥으로도 굿~~
아무나

매콤매콤 눈물나는 매운쭈꾸미볶음 덮밥으로도 굿~~

레시피 ID: 6868421 • 2025.10.14
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조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
일식

레시피 소개

제철맞은 쭈꾸미가 아주 맛나지요
매콤매콤 쭈꾸미볶음입니다
뜨거운 밥에 올리니 덮밥으로도 굿이네요~

태그

#쭈꾸미 #쭈꾸미볶음 #매운쭈꾸미볶음 #쭈꾸미볶음덮밥

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    2 T
  • 🍽️ 대파
    1 개
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 청양고추
    2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    2 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1/2 T
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️ 고추장
    3 T
  • 🍽️ 파프리카
    1 개
  • 🍽️ 매실액
    1 T
  • 🍽️ 생강즙
    1/2 t
  • 🍽️ 쭈꾸미
    500 g
  • 🍽️ 후추통후추 굵게 갈아요
    약간

조리 순서

1

양파부터 볶아요, 파프리카도 함께 볶아 줍니다

조리 과정 1
2

쭈꾸미 손질사진 어디로 사라지고 없는데요 굵은소금넣고 바락바락 문질러 씻어 줍니다 손질한 쭈꾸미는 먹기좋게 썰어넣고 고추장, 고춧가루, 간장, 매실액, 다진마늘, 생강즙, 맛술, 후추넣고 양념만들어 넣어 줍니다 센불로 재빨리 볶아요 쭈꾸미 손질법 레시피

조리 과정 2
3

대파, 청양고추넣고 쉐킷쉐킷~~ 참기름 둘러 마무리해요 매콤매콤 쭈꾸미볶음을 맛나게 지어진 밥위에 올려주면 쭈꾸미덮밥이지요 ㅎㅎ 쓱쓱 비벼서 맛나게 냠냠~~

조리 과정 3
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