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초급

매콤바싹불고기

레시피 ID: 6878840 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

굵게 썰은 돼지고기를 매콤 달콤 양념에 재운 후 얇고, 넓게 전통방식으로 직화에 구워낸 매콤바싹불고기! 직화구이에 석쇠 자국을 더하여 더욱 먹음직 합니다.

양파와 대파는 채썰고, 홍고추는 어슷썰기로 자른다

식용유를 두른 팬에 해동하지 않은 매콤바싹불고기 2장을 얹는다.

중불에서 약 2분~20분30간 타지 않게 뒤집어 가며 구운 후 노릇해 지면 준비해 놓은 접시에 담는다.

손질한 야채를 팬에 약 2분간 볶은 후 매콤바싹불고기와 플레이팅 한다.