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초급
돼지불고기 토마토살사소스 덮밥 만드는 법
레시피 ID: 6972882
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
매콤한 맛이 일품인 살사소스와 불고기의 조화가 끝내줘요~^^
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 간장4 큰술
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 설탕2 큰술
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🍽️ 토마토2 개
-
🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 통깨1 작은술
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🍽️ 다진 마늘1 큰술
-
🍽️ 후춧가루약간
-
🍽️ 청고추1 개
-
🍽️ 오이1/2 개
-
🍽️ 레몬즙1 작은술
-
🍽️ 청주2 큰술
-
🍽️ 상추5 장
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🍽️ 돼지앞다리살300 g
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🍽️ 토마토케첩8 큰술
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🍽️ 다진 생강1 작은술
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🍽️ 핫소스1 큰술
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🍽️ 스위트 칠리소스4 큰술
조리 순서
1
돼지고기는 먹기 좋게 썰은 후 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 간장 4큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 후춧가루 약간을 넣어 버무린 후 잠시 재워둡니다. 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 간장 4큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 후춧가루 약간
2
돼지 불고기는 20분 정도 재운 후 불에 올려 볶아줍니다.
3
토마토는 십자로 칼집을 낸 후 끓는 물에 넣어 10초 정도 담갔다가 꺼내 껍질을 벗겨줍니다. 토마토2개
4
오이는 씨를 제거한 후 굵게 다져줍니다. 오이1/2개
5
양파도 굵게 다져 볼에 넣어줍니다. 양파1/2개
6
껍질을 깐 토마토는 씨를 제거한 후 굵게 다져줍니다. 토마토 2개
7
청고추도 씨를 제거하고 굵게 다져줍니다. 청고추 1개
8
다진 채소에 핫소스 1큰술, 칠리소스 4큰술, 케첩 8큰술, 레몬즙 1작은술, 후춧가루를 넣어 버무려줍니다. 핫소스 1큰술, 칠리소스 4큰술, 케첩 8큰술, 레몬즙 1작은술, 후춧가루
9
따뜻한 밥 위에 깨끗이 씻은 후 채썬 상추를 올려줍니다. 밥2공기, 상추 5장
10
상추 위에 볶은 돼지불고기를 올려줍니다.
11
돼지고기 위에 살사소스에 버무린 채소를 올려줍니다.