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초급

초간단 해물 잡채

레시피 ID: 6937704 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

맛과 영양 만점의 해물 잡채~
고구마로만들어 비타민이 풍부하고 포만감 높은 당면과 고단백 고비타민에 맛과 식감까지 갖춘 해물과의 만남

당면은 1시간전 미리 물에 담궈주시고 물에 잘 풀린뒤 끓는 물에 5-7분간 삶아 찬물에 행궈 주세요

당근을 굵게 채썰어 주시고

양파도 이 정도 굵기로 썰어주세요

기름을 넉넉히 두른 후라이펜에 썰어논 야채들을 따로 볶아주세요. 소금을 한꼬집 넣어 간을 맞춰주시면 더 좋습니다

해물도 기름을 두룬 후라이팬에 잘볶아 잘 익혀주시고

다음 볶아놓은 재료들을 후라이팬에 다 넣은뒤 중간불에 1분간 볶아주다가 간장4큰술과 후추가루 참기름을 넣은뒤 약한불에 2분간 더 볶아주세요

원하는 그릇에 담아 참깨를 뿌려주면 완성입니다