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아무나
건새우 마늘쫑볶음
레시피 ID: 2843826
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
마늘쫑을 넣어 함께 볶아 만든 건새우 마늘쫑볶음입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 굴소스적당량
-
🍽️ 물엿적당량
-
🍽️ 건새우100 g
-
🍽️ 간마늘적당량
-
🍽️ 마늘쫑적당량
조리 순서
1
마늘쫑은 그냥 볶아도 되는데 전 끓는물에 함 데쳐서 사용하려구요.
2
소금을 넣고 데쳐주세요.
3
소금 넣고 슬쩍 데쳐냈기에 간도 조금 베었을거 같아요. 찬물에 빛의 속도로 휑궈서 물기를 빼두세요.
4
마늘과 참기름을 넣고 먼저 볶아주세요.
5
참기름에 마늘향이 베이면 건새우를 넣어주세요.
6
굴소스 넣어주시구요. 굴소스가 없으심 간장으로 하셔도 되고 고추장으로 하셔도 됩니다.
7
새우가 거의 볶아졌을때 데쳐낸 마늘쫑을 넣어주세요.