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아무나
애호박볶음 애호박나물 반찬만들기
레시피 ID: 6863462
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
애호박볶음은 평소 좋아하는 음식이라 자주 만들어 먹는데요 계절에 상관없이 먹어도 좋고 즉석에서 바로 만들 수 있는 아주 간단한 음식이라 제가 선호하는 반찬 중 한가지랍니다~ 며칠 전에 만들면서 찍어두었던 사진인데 이제 올리네요 애호박에 양파와 고추 마늘을 넣고 국간장으로 맛을 냈는데요 새우젓을 넣어도 좋지만 저는 개인적으로 국간장이 더 맛있더라고요 ㅎ 요건 기호니까 각자 좋아하는 양념을 하면 된다는 거~ 그럼 휘리릭~ 볶아볼까요^^
태그
#애호박
#애호박볶음
재료
주재료
-
🍽️ 소금1 꼬집
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 다진마늘적당량
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🍽️ 국간장1.5 큰술
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🍽️ 애호박1 개
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 기름1 큰술
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🍽️ 붉은 청양고추1 개
조리 순서
1
애호박은 반으로 갈라 반달 모양으로 썰어놓고 양파와 청양고추도 썰어줍니다
2
팬에 기름을 약간만 넣고 볶다가 국간장을 넣고 볶다가 간을 보고 소금을 한꼬집 정도 넣고 통깨, 참기름을 넣고 볶아줍니다
3
살캉거릴 정도의 식감으로 애호박이 숨이 죽지 않게 볶아주면 맛있게 먹을 수 있답니다~