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초급

먹고 남은 족발로 만드는 매운족발볶음 레시피^^

레시피 ID: 6841534 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

먹고 남은 족발을 활용해서 매운족발볶음을 만들었습니다

야채는 먹기 좋은 크기로 손질해서 준비해주시면 됩니다 매운족발로 요리하면 양념장을 따로 넣을 필요가 없습니다

달궈진 팬에 기름을 넣고 족발부터 볶아주세요 이때 불을 강불에서 족발을 넣고나서는 중불로 줄여서 볶아주세요 야채까지 넣고 오래 볶기때문에 불은 중불로 하시는게 좋습니다

족발을 절반정도 볶은 다음에 야채를 넣고 다시 볶아주세요 양배추의 숨이 죽을 정도로 볶아주시면 됩니다

색감이 아쉽기때문에 고춧가루를 1 스푼 넣고 볶아주세요 이때 매운고춧가루를 쓰시면 매운맛도 더 생겨서 취향에 맞는 고춧가루를 사용하세요

양배추의 숨이 죽으면 매운족발볶음 완성^^ 어렵지 않아요 족발을 배달시켜서 남으신다면 이렇게 해서 드셔보시길 추천해드려요