당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
간단한 반찬 콩나물볶음을 만드는 법 콩나물무침이 지겨울 때 만들어 드세요.
레시피 ID: 6961588
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
여러분은 콩나물 좋아하세요?
저는 콩나물로 만든 반찬이라면, 콩나물이 들어간 음식이라면 다 좋아하는데요.
저희 집에서는 주로 콩나물무침을 만들어 먹습니다.
콩나물무침은 매일매일 먹어도 지겹지 않더라고요.
하지만 오늘은 콩나물무침이 아닌 콩나물볶음을 만들어 먹었습니다.
콩나물볶음 만들 때 다른 기타 재료를 추가해서 만들어도 맛있는데 오늘은 간단하게 집에 있는 재료만 사용해서 콩나물볶음을 만들었습니다.
기본에 충실하면 맛있는 콩나물볶음을 만들 수 있는데요,
그럼 지금 바로 콩나물볶음 만드는 법을 알려드립니다.
저는 콩나물로 만든 반찬이라면, 콩나물이 들어간 음식이라면 다 좋아하는데요.
저희 집에서는 주로 콩나물무침을 만들어 먹습니다.
콩나물무침은 매일매일 먹어도 지겹지 않더라고요.
하지만 오늘은 콩나물무침이 아닌 콩나물볶음을 만들어 먹었습니다.
콩나물볶음 만들 때 다른 기타 재료를 추가해서 만들어도 맛있는데 오늘은 간단하게 집에 있는 재료만 사용해서 콩나물볶음을 만들었습니다.
기본에 충실하면 맛있는 콩나물볶음을 만들 수 있는데요,
그럼 지금 바로 콩나물볶음 만드는 법을 알려드립니다.
태그
#콩나물
#콩나물요리
#콩나물볶음
#집밥
#반찬
#반찬만들기
#밑반찬
#밑반찬만들기
#간단한반찬
#자취생반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 대파1/3 개
-
🍽️ 고춧가루2 T
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 물3 T
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 미림1 T
-
🍽️ 식용유2 T
-
🍽️ 콩나물300 g
-
🍽️ 볶은참깨1 T
조리 순서
1
콩나물은 흐르는 물에 깨끗하게 씻고 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
2
대파는 0.3cm 간격으로 송송 썰어 준비합니다.
3
예열된 팬에 식용유 2T를 두르고 대파를 넣어 볶습니다.
4
대파의 은은항 향이 올라올 때 콩나물, 미림 1T를 넣어 볶습니다.
5
콩나물의 숨이 죽기 시작할 때 물 3T, 간장 1T, 고춧가루 2T, 다진마늘 1T를 넣어 볶습니다.
6
콩나물과 양념이 잘 볶아진 상태가 되었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
7
참기름의 고소한 향이 올라올 때 마무리로 볶은참깨 1T를 뿌리면 콩나물볶음 완성.