당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

양송이 오징어 볶음

레시피 ID: 7052711 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

양송이 오징어 덮밥 여경래 쉐프님 레시피로 만들어 봤는데 생각보다 훨씬 맛있어요~~~

채반 냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 프라이팬 완성접시

오징어와 버섯을 적당한 크기로 잘라주세요. 채반 , 도마 , 조리용나이프 오징어 손질법

물 700ml에 맛술 3T 넣고 오징어와 버섯 넣고 살짝 데치고 건져주세요. (육수는 나중에 쓸 거예요) 냄비

고춧가루 3T 넣고 오징어, 마늘 1T, 굴소스 2T 넣고 볶아주세요. 프라이팬 , 요리스푼

육수 200ml, 후춧가루, 부족한 간은 소금으로, 단맛은 입맛에 맞게 추가하세요.

전분물(물 4T+전분가루 2T) 넣고 잠시 졸여주고 깨소금이나 참기름 추가하면 완성입니다. 완성접시