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아무나

소시지 기름떡볶이 아이들 간식 어른들 맥주 안주로 딱 좋은 떡볶이

레시피 ID: 7012555 • 2025.10.14

조리시간

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난이도

아무나

카테고리

한식

아이들 간식 어른들 맥주 안주로 도 좋은 소시지 기름떡볶이입니다.

요리스푼 도마 조리용나이프 볶음팬 완성접시

비엔나 소시지 20 개를 준비해 사선으로 칼집을 넣어 줍니다.

가래떡 300g을 준비해 길게 반으로 잘라 주었습니다. 저는 곤약 현미 가래떡을 사용했습니다. 냉동실에서 미리 실온에 꺼내 해동해 주었더니 말랑하지는 않아도 칼로 잘리는 정도라고 해야 하나요. 떡이 굳어 있는 상태입니다. 도마 , 조리용나이프

달군 팬에 식용유 2 큰 술, 참기름 1 큰 술을 두르고 중간 불에서 다진 마늘 1/2 큰 술을 넣고 먼저 볶아 줍니다. 볶음팬 , 요리스푼

그리고 준비한 떡을 넣고 볶아 줍니다.

떡이 말랑해지고 겉면이 노릇하니 까슬하게 볶아 줍니다.

그리고 준비한 소시지를 넣고 볶아 줍니다.

소시지 칼집이 벌어지게 볶아 줍니다.

그리고 케첩 1 큰 술, 고추장 1 큰 술, 매실청 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 핫소스 1 큰 술을 넣고 고르게 섞은 소스를 넣어 줍니다.

최대한 약한 불에서 양념이 타지않게 고르게 볶아 줍니다. 마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려 줍니다.