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식어도 윤기좌르르 쫄깃한 
동그란 어묵볶음
중급

식어도 윤기좌르르 쫄깃한 동그란 어묵볶음

레시피 ID: 6865834 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
중급
카테고리
한식

레시피 소개

동글모양에 어묵을 사서 볶음을 했어요
쫄깃한 맛에 씹는맛도좋아
속이 꽉찬 느낌에 어묵볶음 이네요
날마다 먹어도 맛있는
어묵볶음 우리네 식탁에
국민반찬 인듯 해요
만만한 어묵볶음 맛있게 해드세요^^

태그

#어묵볶음 #오뎅볶음 #어묵 #오뎅 #반찬 #밑반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    1 t
  • 🍽️ 간장
    1 T
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    1 T
  • 🍽️ 들기름
    1 T
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 굴소스
    3 t
  • 🍽️ 올리고당
    3 t
  • 🍽️
    약간
  • 🍽️ 올리브오일
    3 T
  • 🍽️ 어묵
    300 g

조리 순서

1

양파는 깍뚝썰기를 합니다 팬에 오일 들기름을 넣고 약불로 가열합니다 어묵 양파 마늘을 넣고 은근히 볶습니다

조리 과정 1
2

맛술을 넣고 볶습니다 굴소스 간장 고추가루를 넣고 볶습니다

조리 과정 2
3

다 볶아지면 불을 끄고 파 올리고당 통깨를 넣고 예열로 볶습니다

조리 과정 3