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초급

황금레시피 :: 쇠고기 & 떡을 이용한 궁중떡볶이 ★

레시피 ID: 6866163 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

요즘 떡을 너무나 잘 먹는 딸 ~
매일 떡을 구워주는게 마음에 쓰여,
오늘은 집에 있는 야채와 고기를 가지고,
딸이 좋아하는 떡볶이 !!
지안파도 지안맘도
온 가족이 좋아하는 떡볶이 !!
궁중떡볶이를 만들어 보았어요 ~

떡은 딸과 함께 먹을꺼라, 먹기 좋은 크기로 잘라주었어요 ~*^^* 그런 다음 , 다른 재료 준비하는 동안, 물 속에 퐁당 ~

야채도 떡과 같이 , 먹기 좋은 크기로 잘라주면 되겠죠 ?? 떡과 고기는 좋아하는데, 야채가 들어가기에, 야채를 먹을지? 안먹을지? 모르겠지만, 제발 잘 먹어주길 빌어봅니다 ^^

고기도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 ~ ^^

떡과 야채를 준비한뒤, 궁중떡볶이 양념을 만들어 볼까요 ??? 양념 (집에서 쓰는 밥스푼으로 계량하였어요 ~ ) 간장 3스푼 설탕 1스푼 후추 조금 (반스푼 조금안되는양) 간마늘 반스푼 참기름 반스푼

잘라두었던 고기를 양념장에 넣고, 10분정도 재워두었어요 ~ 고기가 양이 많거나 두꺼울경우 재우는 시간을 조금 더 늘려주세요 ~

팬에 기름을 두른뒤, 잘라두었던 파를 먼저 넣고, 파기름을 만들어 주세요 ~

그런 다음 준비해 두었던 야채를 넣고 볶아주세요 ~~~

양파가 어느정도 숨이 죽었다 싶으면, 고기를 재워두었던 양념을. 조금씩 넣어 가면 볶아주세요 ~ 저는 3스푼정도 넣어주었어요 *^^*

준비해 두었던 떡을 넣어주세요 ~ 물에 담궈 놨더니 떡이 말랑말랑 해졌더라고요 ㅋㅋ 볶아 놓았던 야채에 떡을 넣어주세요 ~

떡에 양념이 밸쯤, 준비해 두었던 고기를 넣어주세요 ~

고기와 떡 야채에 양념이 골고루 배도록 골고구 볶아주다, 물을 한컵 넣어주었어요 ~~ (저는 집에 있는 소주컵으로 사용하였어요 )

이제 보글 보글 끓기만 하면 궁중떡볶이가 완성이 된답니다 :)

짜잔 !!! 드디어 완성이 된 궁중떡볶이 !! 내 마음대로 재료준비 !! 내 마음대로 양념만들기 !! 국물이 생각보다 넘 없지만, 그래도 맛은 최고 !!