당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
베이컨 계란 시금치볶음 레시피
레시피 ID: 7050715
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
간단하게 뚝딱! 만들어 먹기 좋으면서도 풍부한 영양소와 감칠맛까지 챙길 수 있는 맛깔난 시금치볶음 준비해 보았어요.
태그
#시금치볶음
#베이컨시금치볶음
#계란시금치볶음
#시금치반찬
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 계란2 개
-
🍽️ 시금치200 g
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 굴소스1/2 스푼
-
🍽️ 다진 마늘1 스푼
-
🍽️ 식용유2 스푼
-
🍽️ 베이컨5 줄
필요한 조리도구
믹싱볼
도마
조리용나이프
볼
조리용스푼
접시
프라이팬
조리 순서
1
시금치는 뿌리 끝을 살짝 잘라낸 후 지저분한 부분을 긁어내고 2등분 또는 4등분 해서 누런 잎까지 제거하세요. 손질 후 물을 넉넉하게 받아 살살 흔들어서 맑은 물이 나올 때까지 여러 번 헹구어 씻어주세요. 기호에 따라 끝부분을 아예 잘라서 가닥가닥 분리해도 괜찮습니다. 믹싱볼 시금치손질법
2
베이컨은 먹기 좋은 크기로 적당하게 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프
3
계란은 부드럽게 풀어 준비하세요. 볼 , 조리용스푼
4
팬에 식용유 2스푼을 두르고 다진 마늘 1스푼을 넣어 노릇노릇하게 볶아주세요. 프라이팬 , 조리용스푼
5
마늘이 노릇노릇해지면 베이컨을 넣고 마늘향을 입히면서 가볍게 볶아주세요.
6
볶은 베이컨은 한 쪽으로 밀고 미리 풀어 놓은 계란물을 빈 공간에 부어 스크램블을 만들어서 베이컨과 섞어주세요.
7
시금치를 넣고 부드러워질 때까지 재료들과 볶아주세요.
8
시금치가 적당히 숨이 죽으면 굴소스 1/2스푼을 넣어 주세요. 부족한 간은 소금으로 맞추면 되는데 베이컨에 간이 되어 있기 때문에 살짝 싱겁게 해주는 것이 좋습니다.
9
불을 끄고 후추, 통깨 솔솔 뿌려서 마무리하세요.