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알리오올리오떡볶이:어른아이 다 좋아할 맛(가정의달가족모임메뉴)
초급

알리오올리오떡볶이:어른아이 다 좋아할 맛(가정의달가족모임메뉴)

레시피 ID: 7001828 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

마늘과 올리브오일로 볶은 맵지 않은 퓨전떡볶이

태그

#알리오올리도떡볶이 #안매운떡볶이 #기름떡볶이 #퓨전떡볶이

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    적당량
  • 🍽️ 당근
    적당량
  • 🍽️ 올리고당
    1 바퀴
  • 🍽️ 올리브오일
    2
  • 🍽️ 어묵
    1 봉
  • 🍽️ 브로콜리
    적당량
  • 🍽️ 떡볶이떡
    300 g
  • 🍽️ 편마늘
    적당량
  • 🍽️ 건고추
    적당량
  • 🍽️ 굴소스또는 양조간장
    적당량
  • 🍽️ 할라피뇨피클
    적당량

필요한 조리도구

플레이팅접시 후라이팬

조리 순서

1

올리브오일을 넉넉히 두르고 다진 대파 넣고 볶다가 편마늘과 길이로 썬 대파와 건고추를 넣고 볶는다.

조리 과정 1
2

물에 담갔던 떡과 끓는 물에 데친 어묵,할라피뇨피클을 넣고 볶는다.굴소스나 간장을 넣는다. *여기서 쉐프의 킥은 할라피뇨피클이에요 있으면 꼭 넣어보세요

조리 과정 2
3

브로콜리와 당근을 넣어 볶는다. 올리고당으로 마무리한다.

조리 과정 3