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아무나

참치 계란 볶음밥 만드는법 볶음밥 레시피

레시피 ID: 6997481 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

혼자서 간단하게 먹고 싶어 집에 있는 참치캔과 계란으로 만든 참치 계란 볶음밥을 간단하게 만들어 김치와 함께 한 끼 점심을 배부르면서 맛있게 잘 먹었어요. (평소 싱겁게 요리를 하기 때문에 마지막에 맛을 보고 부족한 간은 입맛에 맞게 양념을 추가로 넣어주세요)

▶참치 캔 85g 한 개와 계란 2개, 대파 33g을 쫑쫑쫑 썰어서 준비합니다. 참치 캔 85g 1개, 계란 2개, 대파 33g

▶볶음팬에 쫑쫑쫑썬 대파 33g과 참치 기름 2큰술을 넣고 중간불에서 대파 향이 올라올 때 까지 볶아서 파기름을 만들어줍니다. 대파 33g, 참치 기름 2큰술

▶파기름이 만들어졌으면 참치 캔 85g을 넣고 고슬고슬하게 볶은 후, 팬 가장 자리에 밀어둡니다 참치 캔 85g 1개

▶계란 2개를 넣고 노른자를 깨뜨려 스크램블에그를 만든 후 볶은 참치 옆 쪽에 밀어둡니다. 계란 2개

▶진간장 0.5큰술을 넣고 중간불에서 진간장이 1/3정도 남을 때 까지 날려줍니다. 진간장 0.5큰술

▶진간장이 1/3정도 남았을 때 볶은 참치와 계란 스크램블에그를 함께 진간장에 쓱쓱 문지른 후 골고루 섞어줍니다.

▶살짝 맛을 보고 싱겁다고 느껴지면 소금을 약간 넣고 볶아줍니다.(소금은 나중에 밥을 넣은 후, 맛을 보고 싱겁다고 느껴지면 그 때 넣어주셔도 되세요) 소금

▶가스불을 끈 상태이거나 아주 약한불에서 밥 210g을 넣고 뭉친 밥알이 없도록 골고루 풀어줍니다.(가스불 화력이 세면 밥알을 풀 때 다른 재료들이 탈 수 있으니 주의해주세요) 밥 210g

▶밥알이 골고루 풀어졌으면 가스불 중간불에서 밥알을 고슬고슬하게 뒤적이면서 볶아줍니다.(이 때, 맛을 보고 부족한 간은 소금으로 입맛에 맞게 간을 맞춰주세요)

▶간이 맞춰졌다면 가스불을 끄고, 통깨를 솔솔솔 뿌려주면 참치 계란 볶음밥 만드는법 완성입니다.^^