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초급

집들이, 손님초대에 좋은 풋고추 대패삼겹살 말이

레시피 ID: 6921781 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

달짝지근한 소스에, 아삭한 풋고추까지!
삼겹살이 느끼할 새 없이 계속 들어가는
풋고추 대패삼겹살말이 드셔보세요~

먼저 풋고추는 2등분을 한 뒤 세로로 한번 더 반으로 잘라주세요.

팽이버섯, 파채를 준비한 뒤 대패삼겹살을 펼쳐서 풋고추와, 팽이버섯, 파채를 넣고 돌돌 말아주세요.

설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 간장 1큰술, 후추 톡톡뿌려 양념장을 만들어주세요.

뜨겁게 달군 프라이팬에 고기말이를 올려주세요. 처음에 구울때 말린부분이 아래로 가게해서 구워주세요. 그래야 고기말이가 안풀립니다.

그리고 바로 준비한 소스를 붓고 고기가 타지않게 잘 뒤집어가면서 노릇하게 구워주면 완성입니다.