당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
고추장떡잡채:남은 명절음식 살뜰히 활용하기
레시피 ID: 6884213
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
잡채,떡국떡,산적이 고만고만 남아있어서
떡잡채를 만들었어요. 기름진 음식을 많이 먹은 끝이라
고추장 넣어 매운떡잡채로 만들어 새로운 음식마냥 먹었어요. 반찬으로 먹어도 좋고 별식, 간식으로 먹어도 좋아요
떡잡채를 만들었어요. 기름진 음식을 많이 먹은 끝이라
고추장 넣어 매운떡잡채로 만들어 새로운 음식마냥 먹었어요. 반찬으로 먹어도 좋고 별식, 간식으로 먹어도 좋아요
태그
#명절음식활용
#잡채
#떡잡채
#매운떡잡채
#고추장떡잡채
#한그릇요리
#일품요리
#별식
재료
주재료
-
🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 고추장적당량
-
🍽️ 떡국떡적당량
-
🍽️ 잡채적당량
-
🍽️ 올리고당선택적당량
-
🍽️ 육수(물)적당량
-
🍽️ 산적생략가능적당량
조리 순서
1
다 조금조금씩 남은 음식들
2
떡국떡을 반으로 썰고 산적도 길게 썬다: 산적은 남은 불고기로 대체할 수 있고 안 넣어도 무방함
3
육수나 물 두어큰술 넣어 볶는다:재료 양에 따라 육수의 양은 조절한다
4
고추장을 넣어 버무리듯 볶는다
5
올리고당,참기름을 넣고 통깨로 마무리한다:단맛이 강한 시판고추장을 넣을 경우 올리고당은 생략한다
