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초급

든든한 참치볶음밥

레시피 ID: 4356112 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

한끼식사로 든든한 참치볶음밥 소개합니다.

캔참치는 미리 체에 올려 기름기를 제거해주고 파프리카와 양파, 마늘을 편썰어 준비합니다. 채소는 잘게 썰어주세요.

기름을 2큰술 두르고 편썬 마늘을 올려 튀겨내듯 볶아주세요.

채소를 넣어 센불에서 달달 볶아줍니다. 너무 오랫동안 볶아내지는 마세요.

기름을 제거한 참치 80g을 넣어 볶아줍니다. 참치를 넣은 후에는 참치가 으깨지지 않도록 되도록이면 뒤적이지 말고 볶아줍니다.

마지막으로 한김 식혀둔 밥 1공기와 소금, 후춧가루를 넣어 간을 한 후 채소와 참치가 모두 골고루 잘 섞이도록 해줍니다. 볶음밥은 주걱을 세워서 볶아주세요. 주걱을 눌러 볶아내면 밥알이 터져서 질어지고 맛이 없어요.