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아무나

시금치 요리, 시금치 계란볶음밥 레시피

레시피 ID: 7001854 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

시금치 요리, 시금치계란볶음밥 레시피 입니다.

계량컵 도마 프라이팬 실리콘뒤집개

시금치는 깨끗하게 세척해서 듬성~듬성 한번씩 썰어주세요.

대파는 쫑쫑 썰어주시면 됩니다.

넓은 볼에 계란을 풀어주세요.

달군 프라이팬에 식용유 3T, 다진마늘 1T 넣어주세요.

강불에서 약 1분 정도 볶아주세요.

썰어놓은 시금치 모두 넣어주세요.

설탕 1T 들어갑니다.

액젓도 1T 넣어주세요. 그리고나서 시금치가 숨이 죽을 때까지 볶아 주세요.

시금치가 숨이 죽으면 재료들을 프라이팬 한쪽으로 몰아두고, 빈 공간에 계란물을 풀어서 스크램블 만들어주세요. 이때, 가스레인지 불은 중불로 줄여주세요.

스크램블이 완성되면 모든 재료를 다시 한번 섞어줍니다.

공기밥 2인분(약 400g) 넣고 볶아주세요.

모든 재료가 다 섞였다면 가스레인지 불을 끄고, 통깨 1T 뿌려 주세요.

참기름도 1T 들어갑니다.

통깨와 참기름이 잘 섞이도록 저어주시면 완성이됩니다.