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초급

어묵양파볶음 만들기

레시피 ID: 3080645 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

몸에좋은 양파~ 많이좀 먹어보자싶어 어묵과 꽈리고추넣고 막막 볶아주었어요~

어묵은 뜨거운물에 살짝만 데쳐주세요~ 굳이 안하셔도 되는데.. 이과정을 거치면 열량도 낮아지고 맛도 담백해져서 저는 요방법을 꼭 사용하고 있네요~

꽈리고추는 이쑤시개로 콕콕 찔러 구멍을 내주세요~

굴소스는 미리 병에서 따라 준비해주시구요~

기름에 볶거나 하지않고 모든재료를 한꺼번에 넣어 야채에서 나오는 수분으로 조리를 해볼까합니다.. . . 볶음냄비에 모든재료르르 한꺼번에 넣어주세요~ 굴소스도 같이 넣어줍니다.. 굴소스와 재료들이 합해지면서 야채에서 수분이 나와 기름을 굳이 넣지않아도 잘 볶아집니다..

굴소스만으로 간을해 드셔도 되는데.. 갠적으로 좀 단음식을 좋아하는지라 물엿2을 넣어주었어요.. 요건 각자 취향에 맞게 넣으셔도 되고 안넣으셔도 됩니다.. 굴소스양을 줄이고 간장1을 넣어주었어요~ 이것두 싱겁게 드실분들은 안넣으셔도 됩니다..

재료와 양념이 섞이도록 볶아주면 끝~ . . 마지막에 참기름과 통깨를 뿌려주는쌘쑤~