당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

맛없는 분말짜장 대신 초간단 짜장면 만들기

레시피 ID: 6880396 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

중식

많은 분들이 춘장을 사용하여 만드는 자장소스는 번거롭다고 생각 하시지만, 생각보다 엄청 간단하고 쉽답니다. 텁텁한 자장 분말로 만드는 자장면은 이제 그만.

1. 돼지고기 안심을 소금,후추로 밑간하여 맛술을 넣고 재워둔다.

2. 생칼국수면을 삶는다.

3. 춘장을 기름과 함께 볶아서 식혀둔다. (춘장 1개당 종이컵 기준 기름 2/3 정도)

4. 쥬키니, 양파, 양배추를 손질한다. 양배추 손질법 레시피

5. 생강, 마늘로 향을 낸다,

6. 안심을 볶아준다.

7. 나머지 야채를 넣고 함께 볶는다.

8. 마지막으로 만들어 놓은 자장소스를 넣고 볶아준다.

9. 면 위에 부어 담아낸다.