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아무나
오늘 저녁 메뉴는 소고기야채볶음밥!
레시피 ID: 6835276
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
집에 와서 휘리릭~ 볶은 오늘 저녁메뉴 소고기야채볶음밥이에요. 미리 다진 소고기를 냉장실로 옮겨두었더니, 알맞게 해동이 되어있어서 금방 볶았어요.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 소금1/4 작은술
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🍽️ 간장1 작은술
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🍽️ 청양고추1.5 개
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🍽️ 밥1.5 공기
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🍽️ 굴소스적당량
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🍽️ 오일적당량
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🍽️ 후춧가루적당량
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🍽️ 감자1 개
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🍽️ 노랑파프리카1/4 개
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🍽️ 소고기다짐육100 g
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🍽️ 빨강파프리카1/4 개
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🍽️ 양파 중간크기1/2 개
조리 순서
1
다진 소고기에 밑간재료들을 넣고 조물조물해준뒤 야채손질할때까지 재워두세요.
2
야채들은 모두 잘게 다져주세요.
3
달구어진 팬에 오일을 살짝 두르고, 재워두었던 다진 소고기를 달달 볶아 키친타올에 올려 기름기를 제거해주세요.
4
달구어진 팬에 오일을 두르고, 감자와 양파를 넣고 볶아주세요.
5
감자와 양파가 투명해지면 밥을 넣고 볶아주세요.
6
볶은 다진 소고기, 빨강파프리카, 노랑파프리카, 청양고추를 넣고 볶아가면서 간을 맞춰주세요.