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초급
[저염유아식레시피] 소불고기
레시피 ID: 7056799
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
아이가 먹을 소불고기를 만들어봤어요^^ 야채도 듬뿍 , 당면도 들어가있어서 호불호없이 잘 먹는답니다^^
태그
#소불고기
재료
주재료
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🍽️ 대파1 줄
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 참기름1 t
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🍽️ 다진마늘1 t
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 당근적당량
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🍽️ 팽이버섯1/4 개
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🍽️ 굴소스0.8 t
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🍽️ 미림1 t
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🍽️ 올리브오일1 T
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🍽️ 당면적당량
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🍽️ 소고기 불고기용120 g
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🍽️ 간장10배희석1 t
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🍽️ 올리고당후첨1 t
필요한 조리도구
믹싱볼
채반
냄비
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
프라이팬
요리젓가락
조리 순서
1
당면 반줌 정도를 끓는물에 6분 삶아주세요 냄비 , 요리젓가락 , 채반
2
당면을 끓이는 동안 야채도 먹기좋은 크기로 썰어서 준비해주세요 도마 , 조리용나이프 양파 손질법
3
핏물을 뺀 소고기에 당면을 넣고 양념을 모두 넣어 조물조물 해주세요 믹싱볼
4
기름 한스푼을 두른뒤 당면과 고기를 먼저 볶아준 뒤 고기가 어느정도 익었을때 손질해둔 야채를 함께 볶아주세요 프라이팬 , 요리스푼
5
야채들이 숨이죽고 양파가 투명해졌다면 불을 끄고 올리고당을 두른 뒤 잘 섞어주세요^^