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초급

초간단 야끼소바 만들기

레시피 ID: 6924683 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 시판 제품을 이용하여 재료비 절감할 수 있는
야끼소바를 만들어 보겠습니다.
블로그▶https://bit.ly/2sFvQuu

양배추는 약간 두께감 있게 썰어주세요.

양파도 약간 두께감 있게 썰어주고

느타리버섯은 손으로 찢어주세요.

쪽파는 5cm 정도 썰어주세요.

베이컨도 모양 그대로 5cm로 잘라주세요.

소스 만들기:소스 재료를 다 넣고 섞어준다. 돈까스 소스는 우스터 소스 함유된 걸 이용하세요. 아니면 따로 우스터 소스 1스푼을 넣어주세요..

프라이팬에 기름을 살짝 두르고 계란을 뚜껑을 덮어 한 면만 익혀주세요. 중불에서 약불

프라이팬에 베이컨과 다진 마늘을 넣고 색이 날 때까지 볶아주세요.

색이 나면 쪽파를 제외한 나머지 야채들을 넣고 50% 정도만 볶아주세요. 소금 후추 간도 해주세요. 중불~강불 면을넣고 또 볶기때문에 많이 익히면 식감이 사라져요.

준비된 면과 소스, 물 3 큰 술 정도를 넣고 면이 풀어질 때까지 살살 볶아주세요. 면을 살살 움직여서 부러지지 않게 해주세요.

마지막으로 쪽파를 넣고 살짝 볶고 숨이 죽으면 빼내주세요.

완성되면 접시에 담아서 마요네즈-가쓰오부시-계란 순으로 담아주세요.