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아무나

[유아식]고슬고슬 볶아 낸 소고기야채볶음밥

레시피 ID: 6992689 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

소고기와 다양한 채소가 듬뿍 들어가 한그릇요리로 손색없는 메뉴예요. 아침식사로도 좋고 간단한 국과 곁들이면 든든한 한 끼가 된답니다.

다진 소고기는 핏물을 제거하고 간장, 올리고당, 참기름을 각 1t씩 넣고 10분간 재워 둡니다.

채소들은 잘게 썰어 준비해요. 전 대파, 양파, 애호박, 감자를 준비했어요.

팬에 현미유 1T를 두른 뒤 대파와 양파를 먼저 볶아줍니다.

양파가 투명해지면 감자와 애호박도 넣고 볶아 줘요. 감자가 익을 때까지 볶아 줍니다.

감자가 익으면 채소를 한쪽으로 모아 놓고 재워 둔 소고기을 익히다 함께 섞어 줘요.

소고기까지 볶고 나면 밥을 넣어 주세요.

간장이나 소금(생략 가능)으로 간 하고 참기름 둘러 살짝 볶아 주면 완성입니다.