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중급
돼지고기양배추볶음
레시피 ID: 6953098
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
5인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
양배추 반통을 사도 한번에 다 해먹기 힘든데 냉장고에 잡채용 돼지고기가 마침있어 달달 볶아먹었답니다
태그
#볶음반찬
#양배추볶음
#초간단
#초스피드
#돼지고기
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 맛술3 T
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 식용유3 T
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🍽️ 양배추1/4 통
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🍽️ 치킨스톡2 T
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🍽️ 통마늘10 톨
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🍽️ 돼지고기250 g
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🍽️ 오레가노약간
조리 순서
1
돼지고기는 맛술 3T를 넣고 후춧가루 톡톡 넣어 밑간을 해준다 맛술에 살짝 간을 미리하면 잡내도 없어진다
2
양배추 1/4통은 채썰고 통마늘 10톨은 잘게 다져준다
3
팬에 식용유 3T를 넣고 마늘은 볶아준다 중불
4
마늘이 익고 향이올라오면 돼지고기를 넣고 볶아준다 중불
5
돼지고기가 익으면 양배추, 치킨스톡 2T, 후춧가루 톡톡, 소금 약간을 넣고 볶아준다
6
수분이 날라갈 정도로 볶아주고 마지막에 소금으로 간을 맞춰준다
7
그릇에 담은 후 오레가노를 솔솔 뿌려준다