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아무나

미국식 비프 브로콜리 만들어보아요

레시피 ID: 6877085 • 2025.10.14

조리시간

90분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

비프 브로콜리가 너무 먹고 싶어서 만들어 본거에요, 중국식보다 미국식에 더 가깝답니다 ^^

소고기를 썰어주세요, 기름없는 부위를 사용 하셔도 좋고,기름부분을 제거하고 사용하셔도 되요

볼에 베이킹 파우더와, 설탕, 전분을 넣고 잘 섞어주세요

간장과 물, 식물성 오일을 넣고 잘 섞어주시고

고기를 넣고 잘 섞어주세요, 랩을 씌우고 냉장고에 1시간 두세요

그 동안 양념을 만들어줄꺼에요, 볼에 간장과,갈색설탕,마늘,밀가루,미림을 넣고,

가루의 덩어리가 지지 않게 잘 섞어주시구,잠시 옆에 두세요

팬에 기름을 두르고, 생브로콜리를 볶아주세요 자주 뒤적여 주시고, 5분 정도 볶고, 옆에 두세요

같은 팬에 기름을 조금 더 두르고, 고기를 넣고 볶아줍니다 어느정도 익을때까지만 볶아주시면 됩니다

이제 준비해둔 양념을 고기에 넣고, 볶아주세요

마지막으로 브로콜리를 넣고 볶아주세요,이때 소금이나 후추 로 간 하시면 되요

이제 준비한 밥이나 면에 얹어서 드시면 된답니다