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아무나
요리 똥손도 성공하는 콩불 만들기
레시피 ID: 7013363
•
2025.10.14
조리시간
-
인원
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난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
요리 똥손도 성공하는 콩불 만들기
태그
#콩불
#콩나물불고기
재료
주재료
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘2 큰술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 굴소스2 큰술
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🍽️ 고추장2 큰술
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🍽️ 콩나물300 g
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🍽️ 진간장8 큰술
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🍽️ 깨소금적당량
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🍽️ 깻잎10 장
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🍽️ 대패삼겹500 g
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🍽️ 새송이 버섯1
필요한 조리도구
믹싱볼
채반
요리스푼
도마
조리용나이프
볶음팬
완성접시
조리 순서
1
콩나물을 깨끗한 물에 여러번 헹군 후, 팬의 가장 바닥에 깔아주세요. 그리고 새송이 버섯을 먹기 좋게 썰어서 올려주고~ 깻잎 10장도 썰어 올려줍니다. 믹싱볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프 , 볶음팬
2
양파 1개는 두껍게 채썰어 넣고, 대파 1대도 먹기 좋은 크기로 적당하게 썰어 올려주세요. 그리고, 마지막으로 대패삼겹 먹고 싶은 만큼 듬뿍 올려줍니다
3
양념은 따로 그릇에 만들어 섞어도 되지만~ 설거지 거리 만들기 싫으니 바로 양념을 넣었어요! 설탕 1큰술, 고추가루 2큰술, 굴소스 2큰술
4
진간장 8큰술, 참기름 1큰술
5
고추장 2큰술, 다진마늘 2큰술 넣고 마지막으로 후추를 촤라락 뿌려줍니다! 고기 요리에 후추가 들어가면 더더더더더 맛있거든요~ㅎㅎ 이렇게 양념까지 다 넣으면, 뒤적이지 말고 그대로 팬에 열을 가해 주세요. 요리스푼
6
아래에 있는 콩나물이 먼저 익으면서 숨이 죽으면 그때 부터 살짝씩 뒤적여 주면서 볶아줍니다. 고기가 다 익을 때 까지볶아주기만 하면 끝나요~!
7
그릇에 옮겨 담고 마지막으로 깨소금 촤라랍 뿌려주면 요리 완성! 완성접시