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초급

불지 않고 끝까지 맛있는 ‘ 잡채 ’ 레시피

레시피 ID: 7047786 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 불지 않고 끝까지 맛있게 먹을 수 있는 잡채 레시피 알려드릴게요 :)

믹싱볼 요리스푼 계량컵 접시 프라이팬 숟가락

먼저, 당면을 1시간 정도 물에 불려서 부드럽게 해주세요 믹싱볼 당면을 삶지 않고 불린 뒤 볶아야 잘 불지 않아요 당면 손질법

[ 양념장 ] 진간장10T 설탕5T 다진마늘2T 물 50ml 계량컵 , 숟가락

팬에 식용유를 두르고 돼지고기채를 볶으며 소금 후추로 밑간을 해주세요 냄비 , 요리스푼 중불

불려둔 당면과 양념장을 넣고, 면이 어느정도 익도록 볶아주세요 중불 조금 메마른 느낌이면 참기름을 넣어주세요

야채를 전부 넣고 볶아주세요 중불 간이 부족하면 진간장을 넣어주세요

마무리로 참기름,부추,참깨를 넣어주면