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아무나
소시지 감자 카레볶음
레시피 ID: 6875623
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
오늘은 항산화작용,면역력증진,더불어 암예방은 물론이고요, 기억력 증진에도 도움이
된다는 카레를 가지고 만들 수있는 맛반찬 한가지 올립니다.
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태그
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재료
주재료
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🍽️ 소금약간
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 통깨약간
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🍽️ 소시지300 g
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🍽️ 카레가루2 큰술
-
🍽️ 샐러리1 대
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🍽️ 감자 대약250그람1 개
조리 순서
1
소시지는 한입크기로 썰어 끓는물에 한번 데쳐 준비한다. 양파는 반갈라 네모지게 썰고 샐러리는 2~3cm길이로 자른다.
2
감자는 도톰하게 네모지게 썰어 소금물에 담가 놓았다가 물기를 제거한다.
3
팬에 기름을 두르고 감자부터 노릇하게 볶는다.
4
감자가 거의 익으면 소시지를 함께 넣어 볶다가
5
나머지 채소들도 넣어 볶는다.
6
윗 분량의 카레가루를 넣어 고루 섞이게 볶는다.
7
나머지 모자라는 간은 소금으로 하고 통깨뿌려 마무리 한다.